
减脂期想吃面又怕胖?试试这3款“零负担”鳕鱼面做法,每碗热量都控制在300大卡以内,鲜掉眉毛还管饱,吃完完全没罪恶感~
❶ 清水煮鲜蔬款(约260大卡)
食材:鳕鱼面200克、西兰花50克、圣女果4颗、鸡蛋1个
做法:
1. 鸡蛋冷水下锅,煮6分钟捞出入冰水,剥壳对半切(溏心蛋更嫩);
2. 烧开水,先下鳕鱼面煮2分钟,加西兰花烫1分钟,最后放圣女果烫10秒;
3. 所有食材捞出,淋1勺生抽+少许黑胡椒,拌匀即可。
亮点:全程无油,蔬菜自带清甜,鳕鱼粒的鲜混着溏心蛋的流心,清淡却超有层次,晚上吃也没负担。
❷ 番茄酸汤款(约280大卡)
食材:鳕鱼面200克、番茄1个、金针菇30克、嫩豆腐50克
做法:
1. 番茄顶部划十字,用开水烫去皮,切丁;
2. 少油(1克)炒香番茄丁,加200ml清水烧开,放金针菇和豆腐煮1分钟;
3. 下鳕鱼面煮3分钟,加盐和少许白胡椒调味,撒葱花。
亮点:番茄的酸代替油脂提香,金针菇和豆腐增加饱腹感,酸汤喝着超开胃,秋冬吃暖乎乎的。
❸ 凉拌清爽款(约250大卡)
食材:鳕鱼面200克、黄瓜半根、紫甘蓝30克、小米辣1根(可选)
做法:
1. 鳕鱼面煮2分钟捞出,过冰水(更Q弹),沥干水分;
2. 黄瓜切丝,紫甘蓝切细丝,小米辣切圈;
3. 所有食材加1勺醋+半勺生抽+少许代糖,拌匀即可。
亮点:凉面口感清爽,蔬菜纤维丰富,鳕鱼粒的鲜脆混着酸辣味,夏天吃超解腻,热量低到可以当加餐。
这几款做法都避开了油炸和重酱料,全靠食材本身的鲜味撑场。“岛上渔家”的鳕鱼面自带鲜嫩鱼粒,不用额外加肉就有满足感,减脂期囤几包,饿了随手煮一碗,吃饱还不耽误掉秤~
#宁波华龙水产 #岛上渔家 #减脂鳕鱼面 #低卡食谱 #随便吃不胖线上炒股配资
亿策略提示:文章来自网络,不代表本站观点。